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Aktuelle Studien zeigen, dass moderater Kaffeekonsum für gesunde Erwachsene meist unbedenklich ist und mit Vorteilen für Leber, Stoffwechsel und möglicherweise Herz sowie Gehirn verbunden sein kann. Die Belege stammen überwiegend aus Beobachtungsstudien, daher sollten Menge, individuelle Verträglichkeit und Koffeinquellen insgesamt...

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Der schokoladige Kaffeekuchen wird aus einem lockeren Kakaoteig gebacken, mit Espresso-Butter-Guss überzogen und mit Kokosraspeln bestreut. Nach dem Abkühlen lässt er sich dekorieren und in etwa 20 Stücke schneiden....

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Die US-Kaffeekultur reicht von unkompliziertem Filterkaffee bis zu präzisem Specialty Coffee mit vielfältigen Röstungen und Zubereitungen....

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