Caffè Freddo

Was ist Caffè Freddo?

Caffè Freddo, ein aus Italien stammender, kalter Kaffeegenuss, ist die perfekte Erfrischung an warmen Tagen. Übersetzt bedeutet der Name "kalter Kaffee". Caffè Freddo ist eine einfache, aber genussvolle Kaffeekreation, bei der starker Espresso über Eis serviert wird.

Wie wird Caffè Freddo zubereitet?

Der Caffè Freddo zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung aus. Sie beginnt mit einem starken Espresso, der zuerst abgekühlt und anschließend über Eis ausgeschenkt wird. Dabei kann nach Belieben auch Zucker oder ein Süßungsmittel hinzugefügt werden. Doch das Herzstück eines guten Caffè Freddos bleibt die Qualität des verwendeten Espressos.

Caffè Freddo vs. Iced Coffee

Obwohl beides kalte Kaffeegetränke sind, sollte man den Caffè Freddo nicht mit dem beliebten Iced Coffee verwechseln. Der Unterschied liegt in der Art der Kaffeezubereitung und -servierung. Während der Iced Coffee in der Regel mit Kaltbrüh-Kaffee (Cold Brew) zubereitet und mit Milch und/oder Süßstoff verfeinert wird, enthält der Caffè Freddo lediglich abgekühlten Espresso und Eis.

Serviertipps für Caffè Freddo

Der Caffè Freddo kann auf verschiedene Weisen serviert werden. Traditionell wird er in einem hohen Glas mit viel Eis ausgeschenkt. Für ein besonderes Geschmackserlebnis könnte ein Schuss Sahne oder süße Sirupsorten wie Vanille- oder Karamellsirup hinzugefügt werden. Wer es weniger süß mag, kann den Caffè Freddo auch natur belassen, um das volle Aroma des Espressos zu genießen.