Kaffee gemahlen Produktvergleich

Gemahlener Kaffee sind bereits zerkleinerte Kaffeebohnen, die direkt zur Zubereitung verwendet werden können. Er ist in unterschiedlichen Mahlgraden erhältlich, die je nach Brühmethode variieren.

Gemahlener Kaffee eignet sich vor allem für Filterkaffeemaschinen, Handfilter, French Press, AeroPress und manche Espressokännchen. Wichtig ist, dass der Mahlgrad zur jeweiligen Brühmethode passt.

Für Filterkaffee wird meist ein mittlerer Mahlgrad verwendet, für French Press ein eher grober und für Mokkakanne oder Espressokännchen ein feiner Mahlgrad. Viele Hersteller geben auf der Verpackung eine Empfehlung zur Brühmethode an.

Gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma als ganze Bohnen. Nach dem Öffnen der Packung sollte er idealerweise innerhalb weniger Wochen aufgebraucht werden. Luftdichte und lichtgeschützte Lagerung hilft, das Aroma länger zu bewahren.

Gemahlener Kaffee sollte kühl, trocken, luftdicht und vor Licht geschützt aufbewahrt werden. Am besten eignet sich die Originalverpackung mit Verschluss oder eine gut schließende Dose. Kühlschrank oder Gefrierfach sind in der Regel nicht zu empfehlen.

Ganze Bohnen bleiben länger aromatisch, müssen aber vor der Zubereitung frisch gemahlen werden. Gemahlener Kaffee ist sofort einsatzbereit, verliert dafür jedoch schneller an Aroma. Welche Variante besser ist, hängt von Komfortanspruch, Ausstattung und persönlichem Geschmack ab.