Beiträge zum Thema Aufbereitung
Besondere Kaffeesorten zeichnen sich durch vielfältige Aromen, regionale Einflüsse und exklusive Raritäten aus – jede Tasse wird so zur geschmacklichen Entdeckungsreise....
Der Kaffeeanbau in Bolivien ist geprägt von kleinbäuerlicher Struktur, Handarbeit und einzigartigen Anbaubedingungen, birgt aber trotz Herausforderungen großes Potenzial. Die wichtigsten Regionen sind Yungas und Caranavi; bolivianischer Kaffee überzeugt durch Vielfalt und Qualität, bleibt jedoch ein Geheimtipp....