Beiträge zum Thema Landwirtschaft

Neuseeland hat sich als Kaffee-Nation mit einer ausgeprägten Vielfalt an Spezialitäten und einer lebendigen Kaffeekultur etabliert, wobei Qualität von der Auswahl der Bohnen bis zur Zubereitung zentral ist. Die nachhaltige Produktion und die regionale Geschmacksvielfalt sind prägend für den neuseeländischen...

Nachhaltiger und fairer Kaffee kombiniert Umweltschutz mit gerechten Bedingungen für Produzenten, wobei Zertifizierungen wie Fairtrade- oder Bio-Siegel beim Kauf als Orientierung dienen. Der bewusste Konsum solcher Produkte fördert eine verantwortungsvolle Wertschöpfungskette und verbessert die Lebensumstände von Kaffeebauern sowie den Erhalt...

Die CO2-Bilanz des Kaffees wird in diesem Artikel untersucht. Von der Kaffeepflanze auf dem Feld bis zum Konsum entstehen durch den Anbau, die Verarbeitung, den Transport und die Zubereitung des Kaffees CO2-Emissionen, die sich auf die Umwelt auswirken. Es werden...