Beiträge zum Thema Mahlgut
Der Artikel erklärt, wie die Geschmacksnoten von Kaffee entstehen und welche verschiedenen Nuancen es gibt. Außerdem werden der Prozess der Geschmackswahrnehmung beim Kaffee trinken sowie die Rolle der Röstung für die Geschmacksbildung erläutert....