Schaden an der Umwelt und der Kaffeequalität können vermieden werden, indem Kaffee im Schatten von größeren Bäumen angebaut wird. Der Schattenanbau bietet ökologische Vorteile wie den Schutz vor Bodenerosion, die Förderung der Artenvielfalt und die Entwicklung komplexer Aromen im Kaffee....