Der Kaffeeanbau auf Madeira: Ein einzigartiges Erlebnis für Genießer

Also ich finds super interessant wie sich Madeira als (noch recht unbekanntes) Kaffeeanbaugebiet entwickelt hat! Ich hab vor Jahren mal irgendwo gelesen, dass der vulkanische Boden gerade für den Weinanbau so toll sein soll, aber dass das auch mit Kaffee so funktioniert, war mir ehrlich gesagt neu. Das mit der langsameren Reifung wegen der Höhenlage erklärt auch, warum der Kaffee wohl so ein mildes Aroma hat. Ich frag mich nur, ob man als Besucher wirklich überall so easy auf so eine Plantage kommt, oder ob das eher so touristische Angebote sind – hat das schonmal jemand gemacht?

Ich hab übrigens letztens so einen "Madeira-Kaffee" bei uns im Laden gesehen, war aber ehrlich gesagt etwas skeptisch wegen dem Preis. Hat den schonmal jemand probiert? Lohnt sich das wirklich oder bezahlt man da am Ende vor allem für die Exotik der Insel? Prinzipiell find ich die Idee ja super, mal was anderes als die Klassiker aus Südamerika zu trinken. Aber irgendwie mach ich mir auch Gedanken, wie nachhaltig das alles wirklich ist mit dem Anbau – immerhin ist Madeira ja jetzt keine besonders große Insel. Wenn die Plantagen da vor allem auf Qualität und Handarbeit setzen finde ich das aber eigentlich ganz sympathisch.

Fand den Abschnitt über die Anbautechniken mega interessant, besonders wie die das mit den Terrassen machen. Hatte direkt Bilder im Kopf von so steilen Hängen voll mit Kaffeebüschen. Und das mit der Handernte klingt auch nach ordentlich viel Arbeit. Vielleicht deshalb auch der stolze Preis... Bin auf jeden Fall jetzt angefixt und überleg echt, nächstes Jahr mal ne Reise nach Madeira einzuplanen. Vielen Dank für die ganzen Hintergrundinfos!

Ich finde, man sollte wirklich mal ausprobieren, wie unterschiedlich die verschiedenen Kaffeesorten von Madeira schmecken, und ob die bei einer Verkostung wirklich so besonders rausstechen, wie viele sagen.

Ich fand vor allem spannend, dass die auf Madeira auch richtig Wert auf nachhaltige Anbaumethoden legen und sogar auf chemische Dünger möglichst verzichten – das liest man sonst eher selten, wenns mal um neue Anbaugebiete in Europa geht.