Beiträge zum Thema Kaffeesorte

Vietnam hat sich durch historische Entwicklungen, staatliche Förderung und die Anpassung an natürliche Gegebenheiten zum zweitgrößten Kaffeeproduzenten der Welt entwickelt. Der Erfolg basiert auf dem Anbau von Robusta-Kaffee, modernen Techniken und nachhaltigen Praktiken in wichtigen Regionen wie dem Zentralhochland und...

Argentinien hat sich in den letzten Jahren trotz seiner geringen Anbaufläche und der Konkurrenz durch etablierte Produzenten einen Namen im Kaffeeanbau gemacht, wobei besonders die geografischen Bedingungen und nachhaltigen Methoden zur hohen Qualität des argentinischen Kaffees beitragen. Der Kaffeeanbau gewinnt...

Beim Kaffee kaufen ist es wichtig, die eigene Geschmacksvorliebe zu kennen und verschiedene Sorten und Röstgrade auszuprobieren; auch Zubereitungsart und Lagerung beeinflussen das Aroma. Nachhaltigkeit sollte berücksichtigt werden, indem auf Fairtrade- oder Bio-Siegel geachtet wird....

Der Artikel beschäftigt sich mit der Suche nach der stärksten Kaffeesorte und betrachtet dabei den Koffeingehalt sowie die Unterschiede zwischen Arabica- und Robusta-Bohnen. Es wird erklärt, dass neben dem Koffeingehalt auch Röstung und Geschmack für das Stärkeempfinden entscheidend sind, wobei...

Dieser Artikel taucht in die faszinierende Welt der Geschmacksprofile von Kaffee ein und erklärt, wie verschiedene Faktoren wie Kaffeesorte, Anbauort, Ernte und Verarbeitung das individuelle Geschmacksprofil beeinflussen. Darüber hinaus gibt er Tipps, wie man die Geschmacksprofile richtig erkennt und beschreibt,...

Cold Brew und Iced Coffee sind erfrischende Kaffeevariationen für den Sommer. Während Cold Brew durch einen sanften und süßen Geschmack besticht und durch einen langen Ziehprozess hergestellt wird, ist Iced Coffee aromatischer und bitterer, da er aus heiß gebrühtem Kaffee...