Kalter Kaffee: Unterschiede zwischen Cold Brew und Eiskaffee
Was unterscheidet Cold Brew von Eiskaffee?
Während Eiskaffee einfach normaler, heiß gebrühter Kaffee ist, der abgekühlt und mit Eis serviert wird, wird Cold Brew bei Raumtemperatur oder kalt gebrüht und niemals erhitzt.
Welcher ist kräftiger: Cold Brew oder Eiskaffee?
Die geschmackliche Stärke eines Kaffees hängt oft von der Konzentration und dem Verfahren des Brühens ab. Cold Brew kann intensiver schmecken, da er länger zieht als herkömmlicher Eiskaffee.
Welcher ist süßer: Cold Brew oder Eiskaffee?
Cold Brew wird oft als süßer empfunden, da er einen geringeren Säuregehalt aufweist als herkömmlicher Eiskaffee.
Braucht man für Cold Brew spezielles Kaffeezubehör?
Nein, obwohl es spezielle Cold Brew-Kaffeekannen gibt, kann man ebenso gut ein normales Einmachglas und einen Kaffeefilter verwenden.
Wie lange bleibt Cold Brew frisch?
Wenn man Cold Brew Kaffee im Kühlschrank aufbewahrt, hält er im Allgemeinen bis zu zwei Wochen.
